Il Biscotto al Limone

Il Biscotto al Limone è il protagonista dell’ora del tè perché è leggerissimo e friabile. È fatto con una frolla montata, senza uova, e aromatizzata con olio essenziale al limone spremuto a freddo. Quest’ultima è una scelta di cui andiamo particolarmente orgogliosi perché la spremitura a freddo dà una nota di freschezza che rimane intatta dopo la cottura. Lo proponiamo come biscotto da tè, ma è perfetto anche per la tisana della buonanotte.

Disponibilità: tutto l’anno


Peso netto: 250 g

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, latte, fecola di patate, sale, olio essenziale di limone (0,14%), vaniglia bourbon del Madagascar.

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