Il Biscotto al Cioccolato

Può mancare in casa un barattolo di biscotti al cioccolato? Attenzione però perché uno tira l’altro. Ora attraggono per il loro essere croccanti e friabili, ora perché offrono anche il piacere dell’arrendevolezza, morbida e vellutata, delle perle di cioccolato fondente che arricchiscono l’impasto. Il Biscotto al Cioccolato Infermentum allieta la merenda dei bambini e il caffè o il tè degli adulti, oltre a essere un’idea regalo di certo apprezzata.


Peso netto: 220 o 370 g

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, cioccolato fondente al 61% (cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia), zucchero, uova fresche pastorizzate, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, lievito, sale.

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