L'Amarbicò

Gâteaux à pâte levée L'Amarbicò

Disponibilité : printemps

Amarbicò
C’est une couronne garnie d'abricots confits, préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, et des amaretti artisanaux réalisés dans notre laboratoire.  La pâte est préparée avec amour et longuement laissée au repos, afin de pouvoir lever lentement et vous séduire par sa douce étreinte.

 

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L'Amarbicò

QUANTITÉ

Prix

24,00 €

Informations

Ingrédients

Pour le gâteau : Farine de blé tendre T45, abricots confits (14 %), beurre, jaunes d'œufs pasteurisés, sucre, biscuits amaretti (sucre, blanc d'œufs pasteurisés, farine d'amandes, farine de noyaux d'abricot) (6 %), levain naturel issu la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), chocolat blanc (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), liqueur d'amaretto (eau, sucre, alcool, arômes, sirop de glucose), miel d'acacia, pâte de mandarine confite, sel, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour le glaçage : sucre, amandes, blanc d'œufs pasteurisés, amidon de riz.

Allergènes

Contient : gluten, lactose, amandes, lécithine de sojaœufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.

 

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie

1480 kJ - 352 kcal

Matières grasses
dont acides gras saturés

14.6 g
7.8 g

Glucides
dont Sucres

48.1 g
27.2 g

Protéines

6.7 g

Sel

0.11 g

Poids net 750 g

Conditionnement en sachet 34 x 15 x H 34 cm

L'Amarbicò

Gâteaux à pâte levée

Dans nos gâteaux artisanaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
  ​​​​​​​Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.

 
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