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Gâteaux à pâte levée Le Bauletto aux Raisins secs
Si vous aimez les saveurs aromatiques fruitées, vous avez trouvé celle qui vous convient. Notre Bauletto aux raisins secs est obtenu grâce à la macération et au long repos (environ 18 heures) des raisins secs dans le vin Recioto della Valpolicella Valpantena Bertani, le trésor de notre territoire. Le parfum qui imprègne notre gâteau moelleux à pâte levée est donc très aromatique, fruité et fait ressortir la vraie saveur de la tradition italienne.
Poids net: 350 g
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Informations
Ingrédients
Farine de blé tendre T65, raisins secs (21 %), beurre, jaunes d'œufs pasteurisés, sucre, Vin Recioto, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), chocolat blanc (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), liqueur d'amaretto (eau, sucre, alcool, arômes, sirop de glucose), miel d'acacia, pâte de mandarine confite, sel, vanille Bourbon de Madagascar.
Allergènes
Contient : gluten, lactose,lécithine de soja, œufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1396 kJ - 332 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
12.82 g
7.82 g
Glucides
dont Sucres
46.13 g
25.52 g
Protéines
6.01 g
Sel
0.14 g
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Gâteaux à pâte levée
Dans nos gâteaux artisanaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.
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