Depuis quelque temps, nous travaillons sur un projet spécial : apporter la qualité et le soin de nos produits levés sucrés dans l’univers du salé.

Les Pizzas Pala et Pizzas Teglia deviennent aujourd’hui les premières protagonistes de Salè, la nouvelle gamme salée signée Infermentum.

Sans votre soutien, votre amour et votre confiance, Infermentum ne serait resté qu'un rêve.

Pizza Pala et Teglia deviennent les premières vedettes de Salè, la nouvelle gamme salée d’Infermentum

Salè, la gamme salée d’Infermentum, est née : notre pizza artisanale change de look et se tourne vers l’avenir. Une nouvelle odeur flotte dans notre atelier : celle de la Pizza Pala et de la Pizza Teglia, une nouveauté croustillante et parfumée qui nous remplit d’enthousiasme.

Laissez-nous vous expliquer pourquoi Infermentum n’est pas seulement un laboratoire artisanal, mais une expérience d’authenticité et de qualité, née pour transmettre des valeurs et de la bonne humeur.

Faire voyager les douceurs d’Infermentum au-delà des frontières italiennes, c’est partager notre passion pour l’artisanat et l’authenticité avec des personnes de cultures et traditions différentes. Chaque paquet Infermentum qui part loin emporte avec lui le parfum de notre atelier, le soin que nous mettons dans notre travail et les valeurs qui nous définissent.

Nous sommes particulièrement fiers de l'ingrédient le plus important de notre laboratoire artisanal : notre équipe, composée de personnes extraordinaires.

2025 est une année importante pour Infermentum.
Nous avons grandi — et avec nous, les défis, les idées et les projets ont évolué. Une nouvelle énergie anime notre atelier artisanal, et nous souhaitons la partager avec tous ceux qui nous ont accompagnés jusqu’ici.