Im Jahr 2014 haben wir ein Experiment gestartet: wir wählten unser Logo, stellten unsere Website online und verkauften unsere ersten Panettoni (Hefekuchen). 2015 hat uns Infermentum bereits völlig eingenommen, sodass wir beschlossen, unser Projekt zu konkretisieren und das Unternehmen offiziell zu gründen: Wir haben den Schritt gewagt. Wir waren aufgeregt, entschlossen und ahnten nicht, dass alles so schnell gehen würde.

Vor fünf Jahren lasen wir die ersten ermutigenden Nachrichten, trafen die ersten Kunden, hörten die ersten Ratschläge, machten unsere Experimente. Nun sind fünf Jahre vergangen: Wir sind gewachsen, fünfzehn Mitarbeiter wurden eingestellt, wir haben gelernt, mehr zu produzieren... aber die Magie ist immer noch dieselbe. Dieselbe Entschlossenheit, derselbe Enthusiasmus, derselbe große Wunsch, etwas zu schaffen, das Spuren hinterlässt und zu einem Erlebnis wird, das Stück für Stück mit denjenigen geteilt wird, die diese Reise gemeinsam mit uns machen.

Wir, das sind nach wie vor Elisa, Francesco, Daniele und Luca, vier Freunde, die – ihrem Instinkt folgend – ein Unternehmen gegründet haben, das auf echten Werten basiert, die mit Sorgfalt, Entschlossenheit und mit dem Herzen gewählt wurden. Wir haben unser Warum an die jungen Leute weitergegeben, die denselben Traum mit uns teilen und jeden Tag mit einem Lächeln arbeiten, und an unsere Kunden, die uns wegen des guten Geschmacks unserer Kuchen wählen und nicht nur deshalb.

Mit Ihnen an unserer Seite sind diese fünf Jahre wie im Flug vergangen: lachen, lernen, teilen, genießen und träumen!

Heute feiern wir und sagen Danke: Danke an alle unsere Kunden, Berater, Händler, Lieferanten und Mitarbeiter, unsere Familien und an alle, die uns in dieser spannenden ersten Phase unterstützt haben.

Wir sind glücklich über die erreichten Ziele und haben noch viele neue Projekte vor uns. Danke, dass Sie weiterhin an uns glauben.