Il lievito madre in cucina è un portento:

crea la magia della lievitazione naturale di bontà
dolci e salate, saporite e molto digeribili, tutte da assaporare!
Le nostre sono specialità artigianali che interpretano dolci tradizionali
con un pizzico di gusto personale.

Infermentum alla seconda edizione de Il Panettone secondo Caracciolo

16 settembre 2017

Il 24 settembre ci sarà la 2a edizione de Il Panettone secondo Caracciolo, quest’anno a Reggio Calabria. E Infermentum sarà tra i 16 sfidanti!

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News

18 settembre 2017

Calendario d’autunno

Con l’autunno riprendono gli appuntamenti dove possiamo incontrarci.

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24 marzo 2017

Calendario di primavera

Con la primavera apriamo le porte alla bella stagione e vi invitiamo ad incontrarci nei nostri eventi, pieni di profumi e sorrisi.

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14 gennaio 2017

Anteprima nuovo lievitato

È un mistero come sarà il nuovo lievitato Infermentum. Gli ingredienti promettono bene: la dolcezza delle albicocche e amaretti fatti a mano nel nostro laboratorio.

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