Infermentum è in crescita e stiamo investendo tempo, spazio e risorse per garantire sempre dolci eccezionali. Scopri come il nostro impegno e la passione dell’Infermenteam stanno plasmando un futuro dolce e ricco di novità.

Sono disponibili le prime Pizza Pala e Teglia, in attesa di sviluppare la linea salata, alcuni dei nostri rivenditori le stanno ricevendo in anteprima e sono un successo!

Da tempo lavoriamo a un progetto speciale: portare la qualità e la cura dei nostri lievitati dolci anche nel mondo salato.

Il 2025 è un anno importante per Infermentum. Siamo cresciuti, e con noi sono cresciute le sfide, le idee e i progetti. C’è un’energia nuova nel nostro laboratorio artigianale, e vogliamo condividerla con chi ci ha accompagnato fino a qui.

Sei curioso di visitare il nostro laboratorio, di conoscere le materie prime dei dolci Infermentum e di mettere le mani in pasta con noi? Tornano i nostri richiestissimi appuntamenti in Lab: questa volta ancora più allegri e frizzanti!

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un dessert indimenticabile puoi abbinare la sofficità della nostra Torta di Rose ad un’avvolgente Crema al profumo d’Arancia, da realizzare direttamente a casa tua.

La Torta di Rose è il nostro inno alla bellezza e alla semplicità dei momenti vissuti in famiglia, con gli amici ed è anche una coccola deliziosa da regalare in occasione della Festa della Mamma.

Ti spieghiamo perché Infermentum non è solo un laboratorio artigianale, ma un’esperienza di autenticità e qualità che vuole trasmettere valori e buonumore.

Che differenza c’è tra l’impasto della colomba artigianale e tra l’impasto del panettone?
La colomba ha un impasto più leggero per accogliere la bella stagione con più freschezza rispetto al panettone che abbraccia un periodo diverso.