A Infermentum, crediamo nella bontà dei nostri dolci, ma anche nel rispetto per l'ambiente. Per questo, stiamo facendo passi avanti verso una maggiore sostenibilità, e siamo orgogliosi quando voi, nostri clienti, ci segnalate che amate riutilizzare il nostro packaging. Il pack Infermentum non solo è riciclabile, ma anche utile e riutilizzabile!

Portare i dolci Infermentum oltre i confini italiani significa condividere la nostra passione per l’artigianalità e la genuinità con persone di culture e tradizioni diverse. Ogni pack Infermentum che viaggia lontano porta con sé il profumo del nostro lab, la cura del nostro lavoro e i valori che ci contraddistinguono.

Infermentum propone un’ampia gamma di panettoni artigianali per rendere le feste indimenticabili.
Ecco la nostra guida per scegliere il dolce che accompagnerà i tuoi momenti più preziosi.

Ti spieghiamo perché Infermentum non è solo un laboratorio artigianale, ma un’esperienza di autenticità e qualità che vuole trasmettere valori e buonumore.

Con l’avvicinarsi delle feste natalizie, una delle domande più frequenti che riceviamo nel nostro laboratorio artigianale è: "Qual è la differenza tra panettone e pandoro?" Entrambi dolci iconici della tradizione italiana, il panettone e il pandoro sono amatissimi e spesso protagonisti sulle tavole di Natale. Ma cosa li rende così diversi, pur condividendo la stessa fama?

Scopri il Monte Nuvola, la nostra creazione artigianale che prende ispirazione dal celebre pandoro, ma che lo reinterpreta con un tocco unico: soffice, delicato e arricchito con un'emulsione di marsala e cioccolato bianco. Un dolce perfetto per chi ama la tradizione, ma cerca una novità che esalti la sofficità tipica dei dolci natalizi!

Il Panettone Infermentum è il dolce perfetto per un Natale autentico e avvolgente. Quest'anno, siamo lieti di presentarvi la nostra ultima creazione: il Panettone Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco. La novità Infermentum 2024 ha il 40% di farina integrale.

Il nostro amato Albiciocco ora si chiama Panettone Albicocca e Cioccolato, ma mantiene lo stesso profumo e la stessa bontà che lo contraddistinguono!

Finalmente il dolce Infermentum più ricco torna sulle nostre tavole per allietare i momenti felici con quattro farciture diverse, tutte da condividere.