Pâte levée Biscuits Salé NEW
Des nouveautés croustillantes et parfumées: La Pizza Infermentum

05 février 2026 Des nouveautés croustillantes et parfumées: La Pizza Infermentum

Nouveautés croustillantes et parfumées : La Pizza Infermentum

Les Pizzas Pala et Pizzas Teglia deviennent aujourd’hui les premières protagonistes de Salè, la nouvelle gamme salée signée Infermentum.
Un projet dont nous sommes très fiers, né d’un nouveau logo et d’un emballage repensé pour mieux raconter l’identité de notre univers salé : léger, parfumé et surprenant.

Avec nos Pizzas Pala et Teglia, nous proposons une pâte à haute hydratation (75 %), très digeste, fruit d’un travail exclusivement manuel, respectant des temps lents et des gestes précis.
Les ventes en ligne sont disponibles; si vous souhaitez goûter la Pizza Pala Salè ou la Pizza Teglia Salè, nous vous attendons dans notre boutique à Stallavena ou chez nos revendeurs sélectionnés. Nous vous conseillons de contacter votre revendeur pour vérifier la disponibilité.
Cliquez ici pour découvrir le revendeur Salè d’Infermentum le plus proche de chez vous.

Salè d'Infermentum n’est que le début d’un projet plus vaste qui apportera de nombreuses nouveautés dans les années à venir : de nouvelles recettes, de nouvelles propositions et de nouvelles façons de savourer le salé selon Infermentum.

 

Galerie de photos

Les plus récentes

05 février 2026

DÉCOUVREZ SALÈ : TOUTES LES PROPOSITIONS SALÉES

Découvrez Salè, la nouvelle ligne salée d’Infermentum : des produits réalisés à la main avec des ingrédients authentiques et des pâtes à fermentation mixte et à longue levée. Connaissez-vous toutes nos propositions salées ?

05 février 2026

L'Infermenteam : l'équipe unique d'Infermentum

Nous sommes particulièrement fiers de l'ingrédient le plus important de notre laboratoire artisanal : notre équipe, composée de personnes extraordinaires.

05 février 2026

La Crème pour la Gâteau de Roses

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec un dessert inoubliable, associez la douceur de notre Gâteau de Roses à une onctueuse crème parfumée à l'orange, que vous pourrez réaliser chez vous.