Biscuits 
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Gâteaux à pâte levée La Torta di Rose
Disponible à partir du 27/03
Infermentum interprète la Torta di Rose, un gâteau typique de Mantoue, également apprécié dans notre ville de Vérone. L’alliance du levain naturel, du beurre et du sucre apporte légèreté à une pâte parfumée à l’orange et à la vanille.
La Torta di Rose révèle toute sa gourmandise lorsqu’elle est servie chaude, comme à la sortie du four, avec une fine croûte croustillante et un cœur tendre et délicat. Une expérience de dégustation tout simplement irrésistible.
Poids net: 650 g
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Informations
Ingrédients
Pour le gâteau : Farine de blé tendre T45, beurre, sucre, jaune d'œuf pasteurisé, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), sucre de canne, blanc d'œuf pasteurisé, miel d'acacia, pâte d'orange confite (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), sel, amidon de riz, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour la garniture : sucre de canne, blanc d'œuf pasteurisé.
Allergènes
Contient : gluten, lactose, œufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1502 kJ - 358 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
15.6 g
10.1 g
Glucides
dont Sucres
47.3 g
20.3 g
Protéines
6.6 g
Sel
0.24 g
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Gâteaux à pâte levée
Dans nos gâteaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.
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11,05 €
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11,90 €
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