Biscuits 
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Gâteaux à pâte levée Colomba Traditionnelle
Disponible au printemps
Avec l'arrivée de Pâques, la traditionnelle Colomba Infermentum prend son envol. La pâte au levage naturel surprend par l'équilibre envoûtant des saveurs des amandes et de la douceur de l'orange confite. Son moelleux délicat et son goût parfumé procurent une sensation agréable à partager.
Poids net: 750 g
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Informations
Ingrédients
Pour le gâteau : Farine de blé tendre type 45, écorce d'orange confite (15%) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), beurre, jaune d'œuf pasteurisé de catégorie A, sucre, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre type 45, eau), chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), liqueur d'amaretto (eau, sucre, alcool, arômes, sirop de glucose), miel d'acacia, pâte de mandarine confite (écorce de mandarine, sirop de glucose-fructose, sucre), sel, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour le glaçage : sucre, amandes, blanc d'œuf pasteurisé de catégorie A, amidon de riz.
Allergènes
Contient : gluten, lactose, amandes, lécithine de soja, œufs. Produit dans une usine qui utilise également des fruits à coque et des dérivés du lait.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de toute source de chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie
1509 kJ - 359 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
14.4 g
7.6 g
Glucides
dont Sucres
50.5 g
27.7 g
Protéines
6.5 g
Sel
0.11 g
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Gâteaux à pâte levée
Dans nos gâteaux, nous mélangeons notre levain à une touche de goût personnel.
Nous utilisons des ingrédients de qualité, soigneusement recherchés et sélectionnés, sans arômes, colorants, conservateurs, ni émulsifiants chimiques ajoutés, parce qu’ils ne sont vraiment pas faits pour nous. Les fruits confits sont préparés uniquement avec de l'eau et du sucre, suivant la méthode française, gage de fraîcheur et de conservation naturelle.
Qu'attendez-vous, goûtez-les tous.
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La Torta di Rose
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Bauletto Nature
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