Kekse 
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Hefegebäcke Traditionelle Colomba
Verfügbar im Frühjahr
Wenn das Osterfest vor der Tür steht, dann ist wieder Zeit für die traditionelle Ostertaube aus Hefeteig von Infermentum. Der natürlich aufgegangene Hefeteig überrascht mit dem einmaligen ausgewogenen Geschmack von Mandeln und der süßen Note kandierter Orangen. Ihre angenehm weiche Konsistenz und ihr betörender Duft versprechen ein Erlebnis, das man gerne teilt.
Nettogewicht: 750 g
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Informationen
Zutaten
Für den Kuchen: Weizenmehl Type 405, kandierte Orangenschalen (15%) (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Butter, pasteurisiertes Eigelb der Kategorie A, Zucker, natürliche Sauerteighefe (Weizenmehl Type 405, Wasser), weiße Schokolade (Vollmilchpulver, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Amaretto-Likör (Wasser, Zucker, Alkohol, Aromen, Glukosesirup), Akazienhonig, kandierte Mandarinenpaste (Mandarinenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Für die Glasur: Zucker, Mandeln, pasteurisiertes Eiweiß der Kategorie A, Reisstärke.
Allergene
Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Soja, Mandeln. Produziert in einem Betrieb, der auch Schalenfrüchte und Milchprodukte verwendet.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1509 kJ - 359 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14.4 g
7.6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
50.5 g
27.7 g
Eiweiß
6.5 g
Salz
0.11 g
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Hefegebäcke
In unsere Kuchen mischen wir eine Prise persönlichen Geschmack und unseren selbst angesetzten Sauerteig.
Wir verwenden qualitativ hochwertige Zutaten, die schon bei der Beschaffung sorgfältig ausgewählt werden, ohne zugesetzte Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder chemische Emulgatoren, denn die sind einfach nichts für uns. Die kandierten Früchte werden nur mit Wasser und Zucker nach der französischen Methode verarbeitet, eine Garantie für Frische und natürliche Konservierung.
Jetzt schnell alle Sorten probieren.
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Bauletto ohne Füllung
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Panettone mit Feigen, Äpfeln und Walnüssen
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Panettone mit Aprikosen und Zartbitterschokolade
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Panettone mit Waldfrüchten und weißer Schokolade
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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