La nostra ricetta unisce la rusticità della farina integrale al sapore avvolgente del lievito madre, garantendo una sofficità e un'alveolatura uniche. Il risultato? Un dolce che evoca la tradizione del pane fatto in casa con un’armonia di sapori che ti sorprenderà.

Il Panettone Frutti di Bosco racchiude deliziosi frutti di bosco semi canditi che si sposano alla perfezione con la farina integrale e la loro nota acidula è bilanciata dalla dolcezza di pezzi di cioccolato bianco che si sciolgono nell'impasto, creando un'esplosione di gusto e colori.
È perfetto per chi cerca un'esperienza avvolgente e genuina, un dolce che racchiude l'essenza delle feste e la magia della natura. Ogni fetta è un invito a immergersi in un mondo fiabesco, condividendo momenti di pura gioia con i propri cari, come in una storia raccontata davanti al fuoco.

Il nostro nuovo panettone celebra l'essenzialità della natura, combinando tradizione e semplicità per creare qualcosa di straordinario.
La lunga lievitazione naturale, che avviene grazie al lievito madre, conferisce al panettone la sofficità e l'alveolatura tipica dei dolci Infermentum ma con una nuova nota aromatica più rustica che ricorda la tradizione, il pane, la genuinità dell’integrale.

In edizione limitata, disponibile presso i nostri rivenditori, nel negozio Infermentum a Stallavena e sul nostro sito.

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