Con el nacimiento de Salè, la nueva línea salada de Infermentum, nuestras pizzas artesanales han encontrado su propia identidad. La Pizza Pala Salè y la Pizza Teglia Salè son las primeras protagonistas de este proyecto, disponibles ahora con una nueva imagen y un envase renovado que reflejan mejor su alma ligera y fragante.
Te sugerimos pequeños gestos para un gran resultado: las bases de pizza Salè de Infermentum están pensadas para ofrecer una experiencia auténtica también en casa. Solo hace falta un poco de cuidado para transformarlas en una pizza memorable: crujiente por fuera, suave por dentro y con toda la ligereza que nos caracteriza.
Escaneando el código QR del frente del envase encontrarás nuestros consejos de cocción, pero también puedes consultarlos en formato digital haciendo clic aquí.

Consejos para disfrutar al máximo las pizzas Salè de Infermentum

Guárdalas en la despensa
Las pizzas Salè de Infermentum se envasan a temperatura ambiente gracias a un sistema que conserva su frescura sin necesidad de conservantes. Una vez recibidas, puedes mantenerlas en su envase original en la despensa (¡no hace falta nevera!) hasta que las abras.
Después de abrirlas, si no las usas inmediatamente, guarda la parte restante bien sellada en el frigorífico y consúmela en un máximo de tres días.

Horno muy caliente
¿El secreto de una pizza perfecta? Calienta bien la base: crujiente asegurado.
No te excedas con los ingredientes: así la pizza Salè de Infermentum recupera toda su fragancia y los condimentos permanecen frescos y equilibrados.

¿Ingredientes fríos? Añádelos después
Si quieres usar ingredientes frescos como burrata, stracciatella, rúcula, salmón o jamón crudo… no los pongas en el horno.
Calienta primero la base sola y añádelos al final de la cocción para mantener su textura y sabor.

Pruébala como focaccia para un aperitivo
Caliéntala solo con un chorrito de aceite y un poco de sal: ¡la simplicidad de cada bocado crujiente y fragante te sorprenderá!

Creatividad en la cocina: la pizza que se convierte en bocadillo
¿Has probado la Pizza Teglia Salè de Infermentum rellena como un bocadillo? Es perfecta para cortar y rellenar con embutidos, quesos, salsas, verduras o rellenos más creativos como pulled pork o hummus con ensalada.

Una reserva en el congelador
¿Quieres tenerlas siempre a mano? Puedes congelar las pizzas Salè de Infermentum enteras o en porciones. Al usarlas, déjalas descongelar a temperatura ambiente y luego caliéntalas en el horno siguiendo las instrucciones.

¿Dónde comprar las pizzas Salè de Infermentum?

Por el momento, las pizzas Salè de Infermentum están disponibles en línea y las encontrarás en nuestra tienda y en distribuidores seleccionados.
Descubre todos los puntos de venta haciendo clic aquí y déjate conquistar por cada bocado.