Un grand succès dès leur lancement : nos Colombe ont conquis de très nombreux clients ainsi que les palais de multiples jurys de concours nationaux auxquels nous avons participé au fil des ans. Les avez-vous déjà goûtées ?

Notre Colomba Traditionnelle est composée d'une pâte moelleuse à la levure naturelle qui séduit par l'équilibre envoûtant des saveurs d'amandes amères et d'orange confite. Son moelleux délicat et son arôme parfumé procurent une sensation agréable à partager.

La Colomba aux Trois Chocolats est certainement le gâteau le plus savoureux de Pâques, un véritable régal pour les amateurs de chocolats au lait, blanc et noir, parfumé à l'orange. Enfin, le glaçage appétissant est enrichi d'une généreuse quantité de poudre de cacao de qualité. Un incontournable.
 

Infermentum Lab propose deux nouvelles spécialités moelleuses à base de sa pâte au levain si caractéristique :

La Colomba Parfum d’Agrumes: la première colombe artisanale sans fruits confits cuite dans notre laboratoire. Ce sont les saveurs simples qui s'avèrent les plus extraordinaires : sans garniture, c'est le moelleux de la pâte et le croquant du glaçage qui sauront vous séduiront !

La Colomba à l'Abricot: avec sa texture moelleuse, on croirait presque goûter les fleurs du printemps dès la première bouchée ! Les abricots confits fondent dans la bouche tandis que le glaçage à l'amaretto, agrémenté d'amandes effilées, apporte une touche croquante qui rend ce dessert inoubliable.
 

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Vous pouvez également acheter votre colomba sur notre site web et vous la faire livrer directement à domicile : cliquez ici.