Kekse 
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Hefekuchen Panettone mit Feigen, Äpfeln und Walnüssen
Verfügbar im Herbst
Unsere Hommage an Verona, die Region, in der Infermentum entstanden ist, und ein Tribut an die im Winter bei Tisch gerne angebotenen Früchte dieser Saison: getrocknete Feigen, Äpfel und Walnüsse. Es ist eine Interpretation der Tradition, ohne Rosinen, wo die weiche Feige und der süße Apfel auf die knackige Walnuss treffen und ein Erlebnis mit rustikalem Geschmack schaffen. Es ist unser traditionellster und beliebtester Kuchen.
Nettogewicht: 1 kg
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Informationen
Zutaten
Weizenmehl Type 405, Butter, pasteurisiertes Eigelb der Kategorie A, Zucker, getrocknete Feigen (Feigen, Zucker, Wasser, Schwefeldioxid, Kaliumsorbat) (8%), kandierte Äpfel (Äpfel, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, konzentrierter Zitronensaft) (8%), natürliche Hefe aus Sauerteig (Weizenmehl Type 405, Wasser), Walnüsse (5 %), Akazienhonig, kandierte Orangenpaste (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Vollmilchpulver, Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Für die Garnitur: Zucker, gehackte Haselnüsse, pasteurisiertes Eiweiß der Kategorie A.
Ohne kandierte Zitrusschalen und Rosinen.
Allergene
Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Walnüsse, Haselnüsse. Produziert in einem Betrieb, der auch Schalenfrüchte und Milchprodukte verwendet.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1561 kJ - 372 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18.7 g
9.6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
43.9 g
20.9 g
Eiweiß
7.0 g
Salz
0.15 g
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Hefekuchen
In unsere Kuchen mischen wir eine Prise persönlichen Geschmack und unseren selbst angesetzten Sauerteig.
Wir verwenden qualitativ hochwertige Zutaten, die schon bei der Beschaffung sorgfältig ausgewählt werden, ohne zugesetzte Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder chemische Emulgatoren, denn die sind einfach nichts für uns. Die kandierten Früchte werden nur mit Wasser und Zucker nach der französischen Methode verarbeitet, eine Garantie für Frische und natürliche Konservierung.
Jetzt schnell alle Sorten probieren.
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Rosenkuchen
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Kastenkuchen mit Amarena und weißer Schokolade
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Kastenkuchen ohne kandierte Früchte
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Panettone Marille und Edel-Bitterschokolade
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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