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Hefekuchen Waldbeeren-Panettone
Verfügbar im Herbst
Mit Vollkornmehl
Im Waldbeeren-Panettone spürt man bei jedem Bissen die Lebendigkeit der Beeren, die mit der Süße der weißen Schokolade harmoniert, die zart mit dem Teig verschmilzt. Der Duft des Sauerteigs verbindet sich perfekt mit der Essenz des Vollkornmehls und verleiht ihm eine rustikale und authentische Textur.
Dank der langen natürlichen Sauerteigführung behält dieser handwerklich hergestellte Kuchen die für die Sauerteigprodukte von Infermentum typische Alveolarität und Lockerheit und verbindet Tradition und Innovation mit Persönlichkeit. Perfekt für alle, die in der Weihnachtszeit ein umhüllendes und authentisches Erlebnis suchen.
Nettogewicht: 1 kg
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Informationen
Zutaten
Waldbeeren (rote Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensäure, Kaliumsorbat) (18%), Weizenmehl Type 405, Butter, pasteurisiertes Eigelb der Kategorie A, weichweizenvollkornmehl (9%), Zucker, weiße Schokolade (Vollmilchpulver, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt) (7%), natürliche Sauerteighefe (Weizenmehl Type 405, Wasser), Akazienhonig, kandierte Orangenpaste (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Vollmilchpulver, Salz, Bourbon-Vanille aus Madagaskar.
Ohne kandierte Zitrusschalen und Rosinen.
Allergene
Enthält: Gluten, Laktose, Eier, Soja. Produziert in einem Betrieb, der auch Schalenfrüchte und Milchprodukte verwendet.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
1482 kJ - 353 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
16.72 g
10.46 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
44.71 g
23.12 g
Eiweiß
5.85 g
Salz
0.13 g
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Hefekuchen
In unsere Kuchen mischen wir eine Prise persönlichen Geschmack und unseren selbst angesetzten Sauerteig.
Wir verwenden qualitativ hochwertige Zutaten, die schon bei der Beschaffung sorgfältig ausgewählt werden, ohne zugesetzte Aromen, Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder chemische Emulgatoren, denn die sind einfach nichts für uns. Die kandierten Früchte werden nur mit Wasser und Zucker nach der französischen Methode verarbeitet, eine Garantie für Frische und natürliche Konservierung.
Jetzt schnell alle Sorten probieren.
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Rosenkuchen
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Kastenkuchen mit Gianduiaschokolade
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Kastenkuchen mit Amarena und weißer Schokolade
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Kastenkuchen ohne kandierte Früchte
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Panettone mit Feigen, Äpfeln und Walnüssen
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
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Panettone Marille und Edel-Bitterschokolade
Das Produkt ist derzeit nicht verfügbar.
