Il Panettone Fichi, Mele e Noci

Dolci lievitati Il Panettone Fichi, Mele e Noci

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Il nostro tributo a Verona, la terra dove nasce Infermentum, e alle sue tavole invernali imbandite, ricche di fichi, mele e noci. È un’interpretazione della tradizione, senza uvetta, dove la morbidezza del fico e la dolcezza della mela si incontrano con la croccantezza della noce, in un’esperienza dal sapore rustico. È il nostro dolce iconico, il più amato.

 

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Il Panettone Fichi, Mele e Noci

Quantità

Prezzo

30,00 €

Informazioni

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, tuorli d’uova pastorizzate, zucchero, fichi secchi (fichi, acqua, anidride solforosa, potassio sorbato)(8%), mele candite (8%), lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), noci (5%), miele d’acacia, pasta d’arancia candita, latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Per la guarnitura: zucchero, granella di nocciole, albume d’uova pastorizzate.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova, noci, nocciole. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1561 kJ - 372 kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi

18.7 g
9.6 g

Carboidrati
di cui zuccheri

43.9 g
20.9 g

Proteine

7.0 g

Sale

0.15 g

Peso netto: 1 Kg

Dimensioni sacchetto: 34 x 15 x H 34 cm

Il Panettone Fichi, Mele e Noci

Dolci lievitati

Nei nostri dolci artigianali mescoliamo un pizzico di gusto personale e il nostro lievito madre.
Utilizziamo ingredienti di qualità, cercati e selezionati con cura, senza aggiunte di aromi, coloranti,
conservanti ed emulsionanti chimici, perché non fanno proprio per noi.
La frutta candita è lavorata solo con acqua e zucchero, seguendo il metodo francese, garanzia di freschezza e conservazione naturale. Cosa aspetti, provali tutti.

 
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