Pâte levée Biscuits Salé NEW

Actualités et événements Infermentum

Vous le savez déjà, Infermentum est un atelier dédié aux levains et aux biscuits élaborés avec soin… mais pas seulement !
C’est aussi un atelier de rencontres, d’événements et de nouveautés. Parce que nous aimons les bonnes choses, mais surtout, nous aimons les partager.

18 février 2026

Les Colombe Infermentum

Un grand succès dès leur lancement : nos Colombe ont conquis de très nombreux clients ainsi que les palais de multiples jurys de concours nationaux auxquels nous avons participé au fil des ans. Les avez-vous déjà goûtées ?

16 février 2026

Des nouveautés croustillantes et parfumées: La Pizza Infermentum

Les Pizzas Pala et Pizzas Teglia deviennent aujourd’hui les premières protagonistes de Salè, la nouvelle gamme salée signée Infermentum.

15 février 2026

Coffret de Biscuits Tous Parfums

Toute votre passion pour le goût délicatement croustillant des biscuits Infermentum se retrouve dans cet assortiment, où vous pourrez découvrir l'authenticité d'Infermentum à travers sept délicieuses variétés, disponible chez nos revendeurs.

02 février 2026

Une Saint-Valentin tout en douceur

Avec nos revendeurs, nous avons souhaité consacrer un moment spécial à nos douceurs les plus romantiques !

05 janvier 2026

Comment savourer au mieux la Pizza Pala et Teglia d’Infermentum

Pizza Pala et Teglia deviennent les premières vedettes de Salè, la nouvelle gamme salée d’Infermentum

26 décembre 2025

Merci de nous avoir choisis !

Sans votre soutien, votre amour et votre confiance, Infermentum ne serait resté qu'un rêve.

08 octobre 2025

Qu’est-ce qu’Infermentum ?

Laissez-nous vous expliquer pourquoi Infermentum n’est pas seulement un laboratoire artisanal, mais une expérience d’authenticité et de qualité, née pour transmettre des valeurs et de la bonne humeur.

28 septembre 2025

Le goût et les valeurs d’Infermentum dans le monde

Faire voyager les douceurs d’Infermentum au-delà des frontières italiennes, c’est partager notre passion pour l’artisanat et l’authenticité avec des personnes de cultures et traditions différentes. Chaque paquet Infermentum qui part loin emporte avec lui le parfum de notre atelier, le soin que nous mettons dans notre travail et les valeurs qui nous définissent.

20 mai 2025

10 ans d’Infermentum

2025 est une année importante pour Infermentum.
Nous avons grandi — et avec nous, les défis, les idées et les projets ont évolué. Une nouvelle énergie anime notre atelier artisanal, et nous souhaitons la partager avec tous ceux qui nous ont accompagnés jusqu’ici.