Galletas 
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Dulces fermentados El Monte Nuvola
SOLD OUT
Para nosotros, amigos de toda la vida, Monte Nuvola es un lugar muy especial, lleno de recuerdos de infancia y juegos despreocupados. Inspirado libremente en el Pandoro, Monte Nuvola tiene una masa fina y ligera, increíblemente esponjosa gracias a un larguísimo proceso de elaboración de 42 horas. Los ingredientes se añaden poco a poco, en el orden correcto, con cuidado y amor. A la hora de degustarlo, se espolvorea con azúcar glas para saborearlo mejor.
Peso neto: 850 g
Producto actualmente no disponible
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Información
Ingredientes
Harina de trigo blando tipo 00, mantequilla, azúcar, huevos enteros pasteurizados, crema fresca, levadura de masa madre natural (harina de trigo blando 00, agua), chocolate blanco (leche entera en polvo, manteca de cacao, azúcar, lecitina de soja, extracto natural de vainilla), yemas de huevo pasteurizadas, vino Marsala (contiene sulfitos), miel de acacia, sal, levadura de cerveza, vainilla bourbon de Madagascar.
N.B. Antes de disfrutar espolvorear con azúcar glas. Es el secreto para degustar un sabor equilibrado: una explosión inicial de dulzura que se desvanece en la suavidad de la masa.
Alérgenos
Contiene: gluten, lactosa, huevos, soja, sulfitos. Producto elaborado en una fábrica que también utiliza frutos secos y derivados de la leche.
Conservación del producto
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Valores nutricionales medios para 100 g
Valor energetico
1574 kJ - 376 kcal
Grasas
De los cuales saturados
19.27 g
12.77 g
Carbohidratos
De los cuales azúcares
43.39 g
19.31 g
Proteínas
6.37 g
Sal
0.24 g
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Per noi, amici da una vita, il Monte Nuvola è il posto del cuore, pieno di ricordi d’infanzia e giochi spensierati. Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore. Gli ingredienti sono aggiunti a poco a poco, nel giusto ordine, con cura e amore. Al momento dell’assaggio va cosparso di zucchero a velo per assaporarlo al meglio.
Dulces fermentados
En nuestros dulces mezclamos un toque de nuestro gusto personal y nuestra masa madre.
Utilizamos ingredientes de calidad, buscados y seleccionados con esmero, sin añadir aromas, colorantes, conservantes ni emulsionantes químicos, porque no van con nosotros.
La fruta confitada se elabora únicamente con agua y azúcar, siguiendo el método francés, garantía de frescura y conservación natural.
Coste de envío: Italia e Islas 10 €; Extranjero a partir de 12 €.
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La Torta di Rose
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El Bauletto de Gianduia
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El Bauletto de Cereza Negra y Chocolate Blanco
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El Bauletto Sencillo, sin frutas confitadas
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El Panettone con Albaricoque y Chocolate negro
Producto actualmente no disponible
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