Il Dolce Monte Nuvola

Dolci lievitati Il Dolce Monte Nuvola

Per noi, amici da una vita, il Monte Nuvola è il posto del cuore, pieno di ricordi d’infanzia e giochi spensierati. Liberamente ispirato al Pandoro, Il Monte Nuvola ha un impasto fine, leggero e reso incredibilmente soffice grazie alla lunghissima lavorazione di ben 42 ore. Gli ingredienti sono aggiunti a poco a poco, nel giusto ordine, con cura e amore. Al momento dell’assaggio va cosparso di zucchero a velo per assaporarlo al meglio.

Il Dolce Monte Nuvola

Quantità

Prezzo

33,00 €

Informazioni

Ingredienti

Farina 00 di grano tenero, burro, zucchero, uova intere pastorizzate, panna fresca, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), vino Marsala (contiene solfiti), miele d’acacia, sale, lievito di birra, vaniglia bourbon del Madagascar.

N.B. Prima di gustare cospargere con lo zucchero a velo. È il segreto per assaporare un gusto equilibrato: un impeto iniziale di dolcezza che sfuma nella composta sofficità dell’impasto.

Allergeni

Contiene: glutine, lattosio, uova. Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano frutta a guscio e derivati del latte.

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia

1574 Kj - 376 Kcal

Grassi
di cui acidi grassi saturi

19.1 g
12.7 g

Carboidrati
di cui zuccheri

43.5 g
19.5 g

Proteine

6.6 g

Sale

0.12 g

Peso netto: 850 g

Dimensioni: 34 x 15 x H 34 cm

Il Dolce Monte Nuvola

Dolci lievitati

Nei nostri dolci artigianali mescoliamo un pizzico di gusto personale e il nostro lievito madre.
Utilizziamo ingredienti di qualità, cercati e selezionati con cura, senza aggiunte di aromi, coloranti,
conservanti ed emulsionanti chimici, perché non fanno proprio per noi.
La frutta candita è lavorata solo con acqua e zucchero,seguendo il metodo francese, garanzia di freschezza e conservazione naturale. Cosa aspetti, provali tutti.