Ti spieghiamo perché Infermentum non è solo un laboratorio di lievitati fatti a mano, ma un’esperienza di autenticità e qualità che vuole trasmettere valori e buonumore.

Per diffondere piacere contagioso, creiamo dolci esperienze dai sapori avvolgenti: donano felicità, allegria e spirito di condivisione che rendono gustosa la vita.

Portare i dolci Infermentum oltre i confini italiani significa condividere la nostra passione per l'autenticità e la genuinità con persone di culture e tradizioni diverse. Ogni pack Infermentum che viaggia lontano porta con sé il profumo del nostro lab, la cura del nostro lavoro e i valori che ci contraddistinguono.

Infermentum non è solo un laboratorio di lievitati e biscotti fatti a mano : è un progetto speciale creato per sfornare dolci delizie che possano portare un po’ di felicità a chiunque le assaggi.

Infermentum è in crescita e stiamo investendo tempo, spazio e risorse per garantire sempre dolci eccezionali. Scopri come il nostro impegno e la passione dell’Infermenteam stanno plasmando un futuro dolce e ricco di novità.

Il 2025 è un anno importante per Infermentum. Siamo cresciuti, e con noi sono cresciute le sfide, le idee e i progetti. C’è un’energia nuova nel nostro laboratorio di lievitati fatti a mano, e vogliamo condividerla con chi ci ha accompagnato fino a qui.

Scopri le Colombe fatte a mano Infermentum

Il 2025 si apre con una sorpresa golosa: Infermentum presenta tre nuovi biscotti fatti a mano, pensati per arricchire ogni momento di dolcezza con nuovi ingredienti selezionati e tutta la cura della nostra lavorazione manuale.

Noi consigliamo di non scaldare la Colomba in forno. La Colomba è un dolce più fresco e leggero rispetto ad altri lievitati fatti a mano e, se conservata adeguatamente, è già perfetta per essere degustata a temperatura ambiente.