Sei curioso di visitare il nostro laboratorio, di conoscere le materie prime dei dolci Infermentum e di mettere le mani in pasta con noi? Tornano i nostri richiestissimi appuntamenti in Lab: questa volta ancora più allegri e frizzanti!

La Torta di Rose è il nostro inno alla bellezza e alla semplicità dei momenti vissuti in famiglia, con gli amici ed è anche una coccola deliziosa da regalare in occasione della Festa della Mamma.

Per valorizzare la bontà del soffice impasto Infermentum abbiamo sfornato un Bauletto con pochi ingredienti: solo quelli che ci piacciono di più! Un dolce semplice e versatile senza canditi perfetto per la colazione, facilmente abbinabile a marmellate e creme di cioccolato e nocciola.

Scopri i nostri Bauletti  artigianali con lievito madre Infermentum: otto golose varianti per andare incontro a ogni preferenza e aiutarti a trovare la tua colazione perfetta!

Conosci la scuola di cucina Eataly? Una realtà fresca e dinamica che propone corsi per tutti i gusti!

Quest’anno accogliamo la Pasqua con due grandi novità!

Le Colombe artigianali Infermentum sono acquistabili online sull’ecommerce di Infermentum, presso il nostro negozio a Stallavena (in provincia di Verona) e presso molti rivenditori presenti in molte città italiane e all’estero.

Noi consigliamo di non scaldare la Colomba in forno. La Colomba è un dolce più fresco e leggero rispetto ad altri lievitati artigianali e, se conservata adeguatamente, è già perfetta per essere degustata a temperatura ambiente.

Che differenza c’è tra l’impasto della colomba artigianale e tra l’impasto del panettone?
La colomba ha un impasto più leggero per accogliere la bella stagione con più freschezza rispetto al panettone che abbraccia un periodo diverso.