Biscotti 
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Dolci lievitati Il Panettone Tradizionale
Tutto nasce da qui, il primo nato tra i dolci Infermentum. Lo sforniamo dopo ben 36 ore di lavorazione e lievitazione naturale. Il suo soffice impasto regala arancia candita solo con acqua e zucchero, uvetta e l’inconfondibile profumo di vaniglia bourbon del Madagascar.
Primo premio come Miglior Panettone del Veneto - Panetthòn 2021
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Informazioni
Ingredienti
Farina 00 di grano tenero, burro, scorze d’arancia candita, uvetta, tuorli d’uova pastorizzate, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), miele d’acacia, pasta d’arancia candita, pasta di limone candito, latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar.
Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
1492 kJ - 356 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
14.8 g
9.2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
48.6 g
24.9 g
Proteine
6.1 g
Sale
0.12 g
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Questo dolce tipico natalizio è entrato in casa nostra con una tale naturalezza, che ora non è più davvero Natale senza di lui. Per questo il panettone classico è uno dei nostri prodotti di punta, che abbiamo attentamente studiato e analizzato per poi ricreare più varianti di gusto per i più golosi. I panettoni di casa Infermentum portano con sé la tradizione di un preciso processo di lavorazione e di una lievitazione naturale, grazie al lievito madre che utilizziamo per ogni nostra preparazione. Con attenzione scegliamo i migliori ingredienti per renderlo un’esperienza unica, come i canditi freschi, adatti anche ai palati non affini ai classici canditi che di solito popolano gli impasti natalizi.
Dolci lievitati
Nei nostri dolci artigianali mescoliamo un pizzico di gusto personale e il nostro lievito madre.
Utilizziamo ingredienti di qualità, cercati e selezionati con cura, senza aggiunte di aromi, coloranti,
conservanti ed emulsionanti chimici, perché non fanno proprio per noi.
La frutta candita è lavorata solo con acqua e zucchero, seguendo il metodo francese, garanzia di freschezza e conservazione naturale.
Costo spedizione Italia e Isole 10€; Estero a partire da 12€.
Spedizione gratuita in Italia per ordini uguali o superiori ai 100,00 €.
Ti consigliamo di scegliere una data di spedizione entro il 15/12 per ricevere i tuoi prodotti entro Natale.
Cosa aspetti, provali tutti.
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Il Panettone Albicocca e Cioccolato fondente
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Il Dolce Quattrogusti
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Il Bauletto Albicocca
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Il Bauletto Gianduia
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Il Bauletto Cioccolato Bianco e Caffè
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Il Bauletto Amarena e Cioccolato Bianco
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Il Bauletto Semplice
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Il Bauletto Limone e Zenzero
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Il Bauletto all'Uvetta
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Il Bauletto Rustico
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