Biscotti 
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Dolci lievitati Il Panettone Albicocca e Cioccolato fondente
Disponibile in autunno
L'Albiciocco
Un dolce innovativo per il nostro laboratorio: il primo con farina di tipo 1 che dona un inconfondibile profumo e un sentore rustico. Il dolce abbinamento di albicocche candite e cioccolato fondente viene esaltato dalla guarnitura, realizzata con intensa gruè di cacao, che bilancia i sapori per valorizzare l’autenticità degli ingredienti.
Peso netto: 750 g
Il prodotto non è attualmente disponibile
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Informazioni
Ingredienti
Farina di grano tenero di tipo 1, farina 00 di grano tenero, albicocche candite (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) (16%), burro, tuorlo d’uovo di categoria A, zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina 00 di grano tenero, acqua), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia) (6%), miele d’acacia, pasta d'arancia candita (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), latte intero in polvere, sale, vaniglia bourbon del Madagascar. Per la guarnitura: grué di cacao (fave di cacao torrefatte e frantumate), albume d’uovo di categoria A.
Senza scorze di agrumi canditi e uvetta.
Allergeni
Contiene: glutine, lattosio, uova, soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio e derivati del latte.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
1527 kJ - 364 kcal
Grassi
Di cui acidi grassi saturi
16.8 g
10.5 g
Carboidrati
Di cui zuccheri
46 g
24.3 g
Proteine
6.2 g
Sale
0.12 g
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Un dolce innovativo per il nostro laboratorio: il primo con farina di tipo 1 che dona un inconfondibile profumo e un sentore rustico. Il dolce abbinamento di albicocche e cioccolato viene esaltato dalla guarnitura, realizzata con intensa gruè di cacao, che bilancia i sapori per valorizzare l’autenticità degli ingredienti.
Dolci lievitati
Nei nostri dolci artigianali mescoliamo un pizzico di gusto personale e il nostro lievito madre.
Utilizziamo ingredienti di qualità, cercati e selezionati con cura, senza aggiunte di aromi, coloranti,
conservanti ed emulsionanti chimici, perché non fanno proprio per noi.
La frutta candita è lavorata solo con acqua e zucchero, seguendo il metodo francese, garanzia di freschezza e conservazione naturale.
Spedizione gratuita dal 01 luglio al 31 agosto con una spesa minima di 40€ anzichè 100€.
Costo spedizione: Italia e Isole 10€; Estero a partire da 12€.
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Il Bauletto Albicocca
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Il Panettone Semplice, senza canditi
Il prodotto non è attualmente disponibile
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Il Panettone Tradizionale, senza lattosio
Il prodotto non è attualmente disponibile
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La Colomba Semplice, senza canditi
Il prodotto non è attualmente disponibile
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